La Carte Les entrées Mi-cuit de foie gras confiture de figues et brioches 15 € St Jacques snakées aux asperges vertes 16 € Croquette de gambas et crevettes bouquets 15 € Asperges blanches, oeuf brouillé en vinaigrette 15 € Les plats Noisette d’agneaux rotie au thym 26 € Pavé de boeuf farci au foie gras 27 € Grenadin de veau à la crème de maroilles 26 € Risotto de cabillaud petits pois, asperges 28 € Médaillon de lotte à l’essence de langoustine 28 € Le chef vous proposera des suggestions Les desserts Farandole de fromages régionaux 10 € Sphère au chocolat avec ses éclats de caramel 11 € Tiramisu au caramel beurre salé 10 € Palet Yuzu passion 10 €
